제가 좋아하는 족발!!!
여기저기 찾아가서 사먹어보고 시켜먹어도 봤지만 여기가 가장 맛있더군요. ^^
대구 칠성시장 족발 골목에 있는 성주 왕족발.
보기만 해도 군침이... ㅋㅋ
편육과 껍데기도 파는듯...
포장주문 해놓고 기다리고 있으니 사장님께서 맛 보라며 한점씩 썰어주시더군요. ^^
이미 몇번 사먹어봤지만 그냥 넙죽...ㅋㅋ
2만원어치 포장해왔습니다.
저 많은 양의 돼지 껍데기가 덤이라는 사실...ㅋㅋ
껍데기도 너무 맛있어요.
윤기가 좔좔...ㅋㅋ
이집의 가장 마음에 드는 점은...
다른집과는 달리 고기 밑에 큰 뼈를 넣어서 양을 부풀리지 않는 다는 점...
뼈 뜯어먹는 재미로 드시는 분들도 계시겠지만 심한곳은 뼈가 전체 양의 반을 차지하는 곳도 있어서... ㅋ
그래도 작은 뼈는 들어있습니다. ^^
돼지 껍데기도 조금 덜어서 같이 먹었습니다. ^^
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